Khởi nghiệp từ nghề nướng bánh phồng chuối

Bánh phồng Sơn Đốc là đặc sản của xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre. Để đáp ứng thị hiếu của khách hàng, những người làm bánh nơi đây đã tạo ra nhiều loại bánh mang hương vị khác nhau. Bánh ngày càng được thị trường ưa chuộng, sản lượng cung ứng ngày càng nhiều, đặc biệt là bánh phồng mì dán chuối. Anh Nguyễn Minh Tiến – Bí thư Chi đoàn ấp Hưng Hòa Đông, xã Hưng Nhượng đã khởi nghiệp thành công từ việc nướng loại bánh này.

Giới thiệu tổng quan

Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc

 Từ lâu, "Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc" đã trở thành câu ca quen thuộc của người dân Đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt là người dân xứ dừa Bến Tre. Bánh tráng Mỹ Lồng và bánh phồng Sơn Đốc là hai đặc sản gắn với các địa danh Mỹ Lồng, Sơn Đốc nay thuộc huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre.
 Vừa qua, ngày 30/10/2018, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Ngọc Thiện đã ký ban hành Quyết định số 4069/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Theo đó, di sản văn hóa phi vật thể nghề làm bánh tráng Mỹ Lồng ở xã Mỹ Thạnh và nghề làm bánh phồng Sơn Đốc ở xã Hưng Nhượng thuộc huyện Giồng Trôm, Bến Tre đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Khởi nghiệp từ bánh phồng chuối

Video phong trào khởi nghiệp - THBT

Nguồn: Đài truyền hình Bến Tre

FB.me/BenTreTV